KETRY.NET - Fórum :: Neslané, nemastné :: Všechno o vaření, pečení a jiných laskominách

Nemohli bychom všechno na tohle téma psát sem ? Teď jsem viděla v "dětech" receptík, já sama žádala Tigru o recept v "cestování letadlem", což to strkat sem ?
Pokud jsem již otevřené téma přehlédla, tak se kaju.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Všechno o vaření, pečení a jiných laskominách

Autor: Elka (IP zapsáno)

Datum: 25.05.2006 15:04

Tak sem něco napiš. Já psala recept na rebarborový crumbl a nikdo mi ho nepochválil, tak jsem uražená.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Všechno o vaření, pečení a jiných laskominách

Autor: Tessa (IP zapsáno)

Datum: 25.05.2006 15:11

Až mě něco příležitostně napadne, teď jsem v práci, na klohnění ani pomyšlení. A co je to ten crumbl ? Já znám z rebarbory jenom koláč. Dělala jsem ho minulou sobotu.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Všechno o vaření, pečení a jiných laskominách

Autor: Elka (IP zapsáno)

Datum: 25.05.2006 15:15

Tesso, najdeš ho ve Sladkých receptech, momentálně jsou na 6. straně.

Volby: Odpovědět•Citovat

(withdrawn)

Autor: (withdrawn) (IP zapsáno)

Datum: 25.05.2006 15:32

29.11.2008 21:52: Zpráva stažena na přání autora.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Všechno o vaření, pečení a jiných laskominách

Autor: Tessa (IP zapsáno)

Datum: 25.05.2006 15:42

Ne, mě se zdá, že je to jídlo v letadle čím dál horší. Ale tys psala, že kupuješ špaldovou mouku, tak předpokládám, že z ní taky něco děláš. Chtěla bych nějakej VYZKOUŠENEJ koláč. Našla jsem něco na NETu, ale tam je to nějak pomotaný.

Volby: Odpovědět•Citovat

(withdrawn)

Autor: (withdrawn) (IP zapsáno)

Datum: 25.05.2006 15:47

29.11.2008 21:52: Zpráva stažena na přání autora.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Všechno o vaření, pečení a jiných laskominách

Autor: yasmin (IP zapsáno)

Datum: 25.05.2006 15:49

Tesso, mamka nedavno delala kolac, ktery mi pripadal uplne bozsky, nasla recept na recepty.cz, byl tam tvaroh, zkusim to najit, fakt uzasny a ne nijak narocny.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Všechno o vaření, pečení a jiných laskominách

Autor: yasmin (IP zapsáno)

Datum: 25.05.2006 15:52

tak mozna je to totok, ale nejsem si stopro jista
Tvarohová bublanina

Ingredience: 250 g měkkého tvarohu, 200 g Hery, 200 g moučkového cukru, 4 žloutky, sníh ze 4 bílků, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, ovoce na posypání (třešně, višně, rybíz, meruňky apod.), tuk a strouhanka na formu, skořicový cukr na posypání

Postup přípravy: Cukr, Heru, tvaroh a žloutky utřeme ve šlehači, potom přidáme mouku s práškem do pečiva střídavě se sněhem z bílků. Lehce promícháme. Pekáč vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a nalijeme do něho těsto. Posypeme ovocem a zvolna upečeme. Hotové sypeme skořicovým cukrem.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Všechno o vaření, pečení a jiných laskominách

Autor: HaF (IP zapsáno)

Datum: 25.05.2006 16:04

Znáte ananasový zákusek od Vladěny z liv.? Ať sem nepíšu něco, co je všeobecně známá věc

Volby: Odpovědět•Citovat

(withdrawn)

Autor: (withdrawn) (IP zapsáno)

Datum: 25.05.2006 16:05

29.11.2008 21:53: Zpráva stažena na přání autora.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Všechno o vaření, pečení a jiných laskominách

Autor: Tessa (IP zapsáno)

Datum: 25.05.2006 16:09

Yasmin, tvarohovou bublaninu určitě udělám, díky. Pak dám vědět.
Tigro, upeč něco sladkýho, narvi v noci rebarboru grinning smiley

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Všechno o vaření, pečení a jiných laskominách

Autor: Elka (IP zapsáno)

Datum: 25.05.2006 16:23

Tigro, ztrácím o tobě dobré mínění. Nejen, že denně vytíráš podlahu v koupelně, ale ještě pečeš chleba! Fuj, já myslela, že to dělají jen takový pipky, jako jsem já. Ale já zas denně nevytírám nic. Do kuchyně jsem dokonce teď nechala udělat takovou dlažbu, která se nemusí vytírat nikdy!!! Není na ní nic vidět! Takže teprve tehdy, když se ti k ní lepí bačkory! the finger smiley

Volby: Odpovědět•Citovat

(withdrawn)

Autor: (withdrawn) (IP zapsáno)

Datum: 25.05.2006 16:26

29.11.2008 21:53: Zpráva stažena na přání autora.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Všechno o vaření, pečení a jiných laskominách

Autor: HaF (IP zapsáno)

Datum: 25.05.2006 17:01

Ananasový dort z 1,5 dávky :

6 větších vajec
360 g cukru krupice
360 g polohr.mouky
4,5 lžíce vody
4,5 lžíce oleje
1,5 lžičky prášku do pečiva
/Jestliže budeme zvlášť šlehat žloutky a bílky , musíme použít cukr moučku,
když šleháme celá vejce použijeme cukr krupici/

Krém :
3 žloutky, 6 lžic moučk.cukru /já dávám víc-podle chuti/, 250 g másla, l máslová rama /v obdél.krabičce/, vanilkový cukr, Tatra mléko neslazené, l velká plechovka ananasového kompotu /kolečka/, rybízová zavařenina, kokosová moučka. Všechny suroviny na náplň /kromě mléka Tatra/ ušleháme ve šlehači a pak postupně dál šleháme a přidáváme kondenzované mléko, až vznikne jemný nadýchaný krém. Do poloviny krému zašleháme na drobné kousky nakrájený ananas bez šťávy, 4 kolečka si necháme na zdobení. Dortový korpus rozkrojíme na tolik plátů, kolik se nám podaří.Každý plát namažeme napřed rybíz.zavařeninou a pak krémem s ananasem.
Krémem bez ananasu namažeme celý dort, boky posypeme kokosem.
Jsem ráda, že Vám dort chutnal.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Všechno o vaření, pečení a jiných laskominách

Autor: Kohant (IP zapsáno)

Datum: 26.05.2006 08:47

Elka
U nás jsem tedy za pipku já, páč na pečení chleba a výrobu špaldových nudlí mám nechtěný monopol.
Ale peču jen v troubě a jen z celozrnné žitné mouky a kvásku, seminka jaká mě napadnou. Máme pořád nějakou zásobu.
Nic neodměřuju, všechno od oka, mám už grif.

Tigra

Ve směsích jsou svinstva.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Všechno o vaření, pečení a jiných laskominách

Autor: Elka (IP zapsáno)

Datum: 26.05.2006 09:44

Kohante, já peču taky jen z kvásku, ale jen z žitné celozrnné jsem to ještě nezkoušela, vždycky přidám asi třetinu celozrnné pšeničné. Ale vyzkouším. Přidáváš do něj jen vodu, nebo ještě něco (olej)? Nejradši ale dělám dalamánky. Dám ti tip, jestli neznáš. Do dalamánkového těsta zapracuj půlky vlašských ořechů a nasekané sušené švestky nebo meruňky (švestky jsou lepší). S tou nepatrně nakyslou chutí kváskového těsta je to moc dobré. Ale fakt je, že nevím, jak by to chutnalo jen ze žitné. Já to v tomro případě dělám půl na půl s pšeničnou.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Všechno o vaření, pečení a jiných laskominách

Autor: Saturday (IP zapsáno)

Datum: 26.05.2006 09:44

Hm, já taky peču ze směsí a taky si myslim, že jsou tam svinstva. Jenže mám málo času a velkou lenost a alergii na vaření sad smiley

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
Je tady jen Satxxx

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Všechno o vaření, pečení a jiných laskominách

Autor: Elka (IP zapsáno)

Datum: 26.05.2006 09:49

Saturday, ty vůbec nemáš co vařit a píct, jsi na to hrozně mladá!!! Dělej místo toho něco jiného a nebav se se starýma ženskýma o vaření a dětech, nebo zblbneš. smoking smiley