KETRY.NET - Fórum :: Neslané, nemastné

Nevim....taky mam svestek habakuk a v pekarna zrovna mudla chleba....nasla jsem v kucharce jen recepis povidla z klasicke truby...dodelane na plotne. Ale takhle jsi to asi nemyslela,co?

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Povidla v pekarne

Autor: lucciana (IP zapsáno)

Datum: 10.09.2006 15:33

Tak prece neco ze site:
Ovoce se má nakrájet na kousky, ale to je moc pracné, já všechno melu na masovém strojku s velkými dírami. Je to rychlejší a marmeláda nebo povidla jsou jemnější. 1kg umletých švestek dám do formy pekárny, k tomu 1-2 dl vody (já tam dávám část rumu ;-), žádný cukr. Pak nastavím program Marmeláda, který musím opakovat ještě 2-3x, dokud nejsou povidla dost hustá. Pak hned naleju do sklenic a zavřu, postvím na cca 15 min. vzhůru dnem a je hotovo!!
Povidla začínám vařit většinou hned ráno, aby se těch několik cyklů stihlo dopoledne, kdy se stejně v kuchyni motám a můžu pekárnu hlídat a hned jak zapíská, tak formu na chvíli vyndám, aby čidlo teploty (asi tam nějaké je) vychladlo a za pár minut jde program spustit znovu.
Přeji úspěšné vaření a moc dobrá povidla.

Volby: Odpovědět•Citovat

(withdrawn)

Autor: (withdrawn) (IP zapsáno)

Datum: 10.09.2006 15:55

30.11.2008 03:46: Zpráva stažena na přání autora.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Povidla v pekarne

Autor: lucciana (IP zapsáno)

Datum: 10.09.2006 16:04

To bude obdarovany uneseny, ze jsi mu ala i hnetatko,co? Ty jsi tak hoooddddnnnaaa. Tak to bych se na to michani ruco vopravdu vykaslala

Volby: Odpovědět•Citovat

(withdrawn)

Autor: (withdrawn) (IP zapsáno)

Datum: 10.09.2006 16:44

30.11.2008 03:46: Zpráva stažena na přání autora.

Volby: Odpovědět•Citovat

(withdrawn)

Autor: (withdrawn) (IP zapsáno)

Datum: 11.09.2006 00:18

30.11.2008 03:48: Zpráva stažena na přání autora.

Volby: Odpovědět•Citovat

(withdrawn)

Autor: (withdrawn) (IP zapsáno)

Datum: 11.09.2006 11:03

30.11.2008 03:49: Zpráva stažena na přání autora.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Povidla v pekarne

Autor: E-liška (IP zapsáno)

Datum: 11.09.2006 11:10

To si je radši koupim... 7 hodin života v prdeli a jednou si to mázneš (možná) na chleba

Volby: Odpovědět•Citovat

(withdrawn)

Autor: (withdrawn) (IP zapsáno)

Datum: 11.09.2006 11:11

30.11.2008 03:49: Zpráva stažena na přání autora.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Povidla v pekarne

Autor: Jenn (IP zapsáno)

Datum: 11.09.2006 11:14

Mela si to vyhodit pred 7 hodinami, usetrila bys praci, cas, energii, dusevni zdravi.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Povidla v pekarne

Autor: pacific (IP zapsáno)

Datum: 12.02.2007 20:15

a co jogurt v pekarne? uz jste nekdo delal? mam recept,ale jeste vaham eye rolling smiley

Volby: Odpovědět•Citovat

(withdrawn)

Autor: (withdrawn) (IP zapsáno)

Datum: 12.02.2007 20:34

30.11.2008 09:24: Zpráva stažena na přání autora.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Povidla v pekarne

Autor: pacific (IP zapsáno)

Datum: 12.02.2007 21:17

s povidlama zazivam kazdorocne anabazi,pravidelne padne nejmene jeden kvalitni hrnec.letos se chystam na novou recepturu - v pekaci v troube - tak uvidime. na pomerancovou marmeladu mam recept nekde na videu /od delie smith/,to musim pohledat.
jogurt:
1.varianta
-----------
1 vysokotučný jogurt
2 lžíce sušeného plnotučného mléka
2 lžíce sójového rozmíchaného v troše mléka na kaši
zalejeme 1 litrem plnotučného netrvanlivého mléka
Program Těsto
(program trvá 1,5 hodiny tak ho musíme pustit 3x)
Potom dáme do nějaké plastové nádoby, necháme vychladnut a dám do chladničky. Vydrží asi týden, pokud ho nesníte je super hustý.
Pokud nevytáhnete metličky je nutné nádobu přikrýt alobalem - jinak můžete drhnout celou pekárnu!!!
Jakákoliv pekárna

2.varianta
-----------
já naliju asi půl litru mléka do mixéru, přidám ostatní suroviny včetně van.cukru nechám rozmixovat, naliju do pekárny, doliju zbytek mléka a dám na program těsto bez metliček
------------
Po ukončení 2minuty pečení asi 3/4hodiny pauza, zase 2minuty pečení a tak opakovat asi třikrát. Nechat v zavřené pekárně přes noc.
Mám jogurtovač taky, ale jogurt je řídký a tak ho nepoužívám. Z pekárny je super.

toto je opis,nezkousela jsem,ale asi bych pouzila obycejny jogurt s zivou kulturou a polotucne mleko.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Povidla v pekarne

Autor: Alambic (IP zapsáno)

Datum: 12.02.2007 23:49

Jeee!!! povidlovy svet hot smiley

Davejte sem prosim uplne vsechny rreceptiky s povidlama smiling smiley

, ja si je pak poctive vytisknu v prci pres obedovou prestavku a pak nad nima stravim slintaci odpoledne grinning smiley

!!!

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Povidla v pekarne

Autor: molie (IP zapsáno)

Datum: 14.02.2007 11:16

Že bych tu pekárnu navzdory Monice Brýdové přece jen koupila? Pro blondýny - výhoda při výrobě marmelád spočívá v tom, že nemusím míchat a nepřipálím?

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Povidla v pekarne

Autor: Anaj (IP zapsáno)

Datum: 14.02.2007 22:49

Vykašli se na Brýdovou, pekárna je nejvyužívanější udělátko v naší domácnosti.

YouTube [Otevři] [Jdi na YouTube]

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Povidla v pekarne

Autor: Jenn (IP zapsáno)

Datum: 15.02.2007 00:17

Porad ctu "Pravidla v pekarne"
Ma to tady neco spolecneho s Pravidly mostarny? smiling smiley

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Povidla v pekarne

Autor: GeneHawkins (IP zapsáno)

Datum: 15.02.2007 00:20

Citace:
Jenn
Porad ctu "Pravidla v pekarne"
Ma to tady neco spolecneho s Pravidly mostarny?

Už jsem tady chtěl ta Pravidla moštárny napsat, ale říkal jsem si, že to nikdo nepochopí. Zapomněl jsem, že jste ty samý.

____________________

http://www.autocako.cz/ketry/obecne/cici.jpg

Carpe diem quam minimum credula postero.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Povidla v pekarne

Autor: Jenn (IP zapsáno)

Datum: 15.02.2007 00:43

Jsme porad ty samy. Pravidla mostarny jsi napsal dobre, dobre se to cetlo smiling smiley

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Povidla v pekarne

Autor: Kohant (IP zapsáno)

Datum: 15.02.2007 07:31

Citace:
GeneHawkins
Citace:
Jenn
Porad ctu "Pravidla v pekarne"
Ma to tady neco spolecneho s Pravidly mostarny?

Už jsem tady chtěl ta Pravidla moštárny napsat, ale říkal jsem si, že to nikdo nepochopí. Zapomněl jsem, že jste ty samý.

Taky tak.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Povidla v pekarne

Autor: HaF (IP zapsáno)

Datum: 15.02.2007 09:15

Pravidla v pakárně by taky šlo

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Povidla v pekarne

Autor: Tamy1 (IP zapsáno)

Datum: 16.02.2007 10:46

Furt mně na to jezdí oko. Pravidla v párkárně.

Volby: Odpovědět•Citovat