KETRY.NET - Fórum :: Neslané, nemastné

My máme rádi např. toto:

CHICKEN TACO RICE

1/2 kg kuřecích prsou, nakrájených na proužky
2 pol. lžíce rostliného oleje
1 kostka kuřecího bujónu
1 menší plechovka loupaných rajčat
taco mix - recept následuje
1 malá plechovka kukuřice (nebo půlka pytlíku zmrzlé
1 zelená nebo červená paprika, nakrájená na kostky
1 1/2 šálku rýže
1/2 šálku čedaru - nastrouhaného
kyselá smetana
nakrájené černé olivy
Na oleji osmažíš kuřecí proužky. Přidáš kostku bujónu rozdrcenou v šálku horké vody a taco mix. Přivedeš k varu. Pomalu vaříš asi 5 minut. Přidáš kukuřici a papriku, zase povaříš. Vmícháš povařenou rýži. Přendáš do zapékací misky a posypeš čedarem. Pečeš při 180stupních asi 10 - 15 min, dokud se sýr nerozpustí. Vyndáš z trouby a posypeš olivama a servíruješ s kysanou smetanou. Asi 4 porce.

TACO SEASONING MIX

2 pol. lžíce mouky
2 čaj. lžičky chili powder
1 1/2 čaj. lžičky sučené drcené cibule
1 1/4 čaj. lžička soli
1 čaj. lžička papriky
1/2 kostky hovězího bujónu rozdrceného
1/4 čaj. lžičky cukru
1/4 čaj. lžičky granulovaného česneku

Dobrý je, že se to dá připravit dopředu a pak už třeba jen nechat zapéct.

http://www.gify.nou.cz/mini_ikon1_soubory/141.gif

Elka

Volby: Odpovědět•Citovat

(withdrawn)

Autor: (withdrawn) (IP zapsáno)

Datum: 18.07.2006 20:36

30.11.2008 01:13: Zpráva stažena na přání autora.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Ostrá jídla

Autor: Elka (IP zapsáno)

Datum: 18.07.2006 20:45

Čínu nevařím, já jí nemám moc ráda. Dá se říct, že my doma jíme jen středomořskou kuchyni, občas proloženou mexickou a hlavně arabskou a asijskou. Ale ne čínskou a japonskou, to mi nechutná.
Vlastně teď marně pátrám, kdy vařím něco českého?

Elka

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Ostrá jídla

Autor: Kohant (IP zapsáno)

Datum: 18.07.2006 21:18

Já akorátt vím, kudy cesta nevede.

[ketry.net]

Volby: Odpovědět•Citovat

(withdrawn)

Autor: (withdrawn) (IP zapsáno)

Datum: 18.07.2006 21:21

30.11.2008 01:14: Zpráva stažena na přání autora.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Ostrá jídla

Autor: aljosa (IP zapsáno)

Datum: 20.07.2006 13:10

nedavno som robila thajske zelene curry- pouzity polotovar od exotic food- pasta v takom pytliku, k tomu kura, lilek a kok.mlieko a cili papricky hot smiley

, + bazalka.
s basmati. mnam

ostre a jemne a lahke. dobre na letne dni. hot smiley

najblizsie chystam nejaku indiu- ta je vacsinou paliva a ver mi, nie od pepra.

smileys with beer

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Ostrá jídla

Autor: Milusch (IP zapsáno)

Datum: 20.07.2006 21:31

tak damy v tomhle vedru chcete jeste zrat ostry jidla? jase potim od vedra a jeste se potit od Sambal Oeleku! To znamena jako ze se timpadem vic potim, ze tim vic spaluju kcal, takze rychlejc zhubnu, nebo jak? grinning smiley

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Ostrá jídla

Autor: Saturday (IP zapsáno)

Datum: 21.07.2006 00:22

A co to Listrovo kuře vindaluuu (nevim jak se to píše)?

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Ostrá jídla

Autor: Saturday (IP zapsáno)

Datum: 21.07.2006 00:28

Nějaký jsem vám našla, ale je divný, že v tom neni kari.

Kuře Vindaloo

Ingredience: 250 g kuřecího masa, 2 střední brambory, 1 větší cibule, 4 stroužky česneku, 1 lžička mletého zázvoru, 1 lžíce chilli, 1 lžička celého černého pepře, 1 lžička fenyklu, 1 lžíce octa, 1 lžíce cukru, sůl, olej

Postup přípravy: Na pánvi na troše oleje osmahněte chilli, pepř a fenykl, přilijte trošku vody, aby se udělala kašička. Nadrobno nasekanou cibuli, rozmačkaný česnek a zázvor smíchejte s trochou vody, aby se udělala ne moc vodovatá směs. Na rozpálený olej dejte tuto směs a nechte chvíli smažit, až to začne hodně vonět, tak přihoďtě na kousky nakrájené kuřecí maso a oloupané brambory nakrájené na kostičky. Na mírno nechte asi deset minut a pak přidejte osmahnutou směs koření. Nechte vařit dokud brambory i maso nezměknou. Poté přidejte ocet a cukr a sůl dle chuti. Podává se s rýží nebo osmaženým toustem, možno i čerstvý chléb.

Toto je vytoužené jídlo Daveho Listera z Červeného trpaslíka :-)

Volby: Odpovědět•Citovat

(withdrawn)

Autor: (withdrawn) (IP zapsáno)

Datum: 23.07.2006 00:54

30.11.2008 01:18: Zpráva stažena na přání autora.

Volby: Odpovědět•Citovat

Téma: Předchozí•Následující

Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci.