KETRY.NET - Fórum :: Neslané, nemastné

Citace:
Tigra
No protoze v chuti hraje jeste roli struktura a teplota pokrmu, takze kdyz je ti prijemna hruba tepla pevna strava, tak tu vuni i ozelis...

No při tý úplný rýmě fakt nevim co jim a většinou mi je to dost jedno, stačí když to neni už předtim použitý.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Zmrzlina

Autor: Jenn (IP zapsáno)

Datum: 02.08.2006 10:35

Citace:
Tigra
No tak pozor, vy neznate teorii chuti? Chute jsou jen 4 zakladni (sladka,slana,horka, kysela), veskera "prichut" (maliny, citron, pomeranc...) je vune.
Proto pri ryme ztratis "chut" - neztratis chut, ale cich.

Pokus: kupte si Toma "svěží", nejakou ovocnou vuni. To je voda bez chuti - naprosto. Osladit, okyselit - mate ovocnou limonadu.

Zname, pouzivam to na jidla, ktera si nechci osladit... do cisteho jogurtu prisypej skorici a hned mas dojem, ze je sladsi.

Toma svezi mi prijde odporna, prave proto, ze mi vuni kazi chut vody.

Volby: Odpovědět•Citovat

(withdrawn)

Autor: (withdrawn) (IP zapsáno)

Datum: 02.08.2006 17:19

30.11.2008 02:02: Zpráva stažena na přání autora.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Zmrzlina

Autor: Alambic (IP zapsáno)

Datum: 02.08.2006 20:22

Tak to doma sypu skorici v bohate vrstve na vanilkovou zmrlinku tongue sticking out smiley

a to ffakt zbastim celou tu jeden a pul litrovou krabici... innocent

Vedeli jste , ze Margaret T. pred politikou delala do zmrzlin??? Nekolik let stravila tim, ze si lamala hlavu jak do nich dostat vic vzduchu...Jo! a vsechny zmrzky maji mit puvod v jedinem Italskem regionu odkud pochazi vsichni velci zmrzlinari sveta smiling smiley

A na kralovskem dvore, kdyz ji zenska lizala, tak byla povazovana za zenstinu lehkych mravu, jenom proto, ze ukazala svuj jazyk grinning smiley

Volby: Odpovědět•Citovat

(withdrawn)

Autor: (withdrawn) (IP zapsáno)

Datum: 03.08.2006 00:26

30.11.2008 02:03: Zpráva stažena na přání autora.

Volby: Odpovědět•Citovat

(withdrawn)

Autor: (withdrawn) (IP zapsáno)

Datum: 03.08.2007 11:45

30.11.2008 12:21: Zpráva stažena na přání autora.

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Zmrzlina

Autor: Saturday (IP zapsáno)

Datum: 03.08.2007 13:04

Citace:
Tigra
Citace:
MalaElka
Konečně - recept na CITRONOVÝ SORBET podle anglické italské kuchařky
(je to na "cups" - hrnky)

1/2 hrnku citronové šťávy
1/2 hrnku moučkového cukru
1/2 hrnku bílého vína
1/2 hrnku vody
1 vaječný bílek

Vložte cukr, vodu a víno do malého hrnce a míchejte nad malým ohněm dokud se cukr nerozpustí. Pak přiveďte do varu, ztlumte oheň a vařte (bez pokličky) 10 minut. Směs nechte zchladnout.

Do zchladlé směsi vlijte citronovou šťávu a dobře zamíchejte. Tuto směs nalijte do nízké nádoby a cca na 1 hodinu zmrazte dokud směs prakticky neztuhne.

Poté ztuhlou směs přendejte do mísy a vidličkou ji vyšlehejte do hladka. Z vaječného bílku udělejte pěnu a tu opatrně vmíchejte do ušlehané směsi. Vzniklou směs opět dejte do nízké nádoby a do mrazáku na několik hodin.

No - hodně štěstí - mě se to zdá pekelně těžký... Ale je to velká mňamka!

Na3la jsem to. Ale mam podezreni, ze Sat to zrat nebude.

A v tý lednici případná salmonela z vajíčka zemře?

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
Je tady jen Satxxx

Volby: Odpovědět•Citovat

Re: Zmrzlina

Autor: GeneHawkins (IP zapsáno)

Datum: 03.08.2007 13:09

V naší jo.

____________________