|
Vyhledávání Google
Nejnovější příspěvky
Diskuze bez registrace
Kombinační číslo (14.03.2012 13:20) Čau, potřebuji poradit. Dělám dlohodobou maturitní práci ...
Norbit 2 (23.10.2011 23:44) Ahoj, nevíte zda bude někdy Norbit 2?(FILM)
Volná diskuze
Re: Chlíveček pro Hovada. (07.05.2012 22:17) Od 14. minuty.
:lol::lol::lol:
Re: Chlíveček pro Hovada. (29.08.2011 23:30) Vysokoškolský pedagog přednášející masovou komunikaci, marketing mediálních ...
Bydlení
Re: Patchwork (06.04.2012 13:08) se to nezdá, ale nakoukla jsem jen ...
Re: Patchwork (30.12.2010 21:01) Patchwork je hodně drsná záležitost, jen kdyby ...
Neslané, nemastné
(withdrawn) (19.03.2009 23:47) 20.02.2010 15:33: Zpráva stažena autorem.
Re: Inspirace na dnesni zradlo (19.03.2009 15:05) Tak já dneska měla jenom topinku s ...
Design akademie
Re: Smrdí odpad, co s tím? (23.12.2008 20:10) Si piš, za pomoci holek z diskuze ...
Re: Smrdí odpad, co s tím? (23.12.2008 01:23) Simtě, tak hlavně kupte něco designového, jo?? ...
Květiny
Re: Co je tohle za rostlinu? (14.05.2010 23:39) Ano, je to Arisaema Fargesi. Mám informaci, ...
Re: KYTKY FOTKY (31.03.2010 20:01)
Vetřelci
Re: Vychytávky (20.02.2010 12:15) Sourozenecke kocarky:
(withdrawn) (20.02.2010 12:05) 20.02.2010 12:15: Zpráva stažena autorem.
Domácí fauna
Re: Sbíráme psy... (26.08.2009 21:07)
Re: Sbíráme kočky... :D (03.04.2009 21:57) Kvalitní diskuze pod clankem.
Dovolená, výlety
Re: Vyhlídka Vinohrady (07.05.2009 16:48) :D
Re: Vyhlídka Vinohrady (05.05.2009 13:39) Pokud Vás ještě dost neodradila reportáž a ...
Provozní a technické
Re: Sigi, prosím o pomoc ! (13.03.2010 18:45) Furt nic.
Re: Sigi, prosím o pomoc ! (24.02.2010 21:33) Díky moc, mám. Znáš to, jak to ...
|
Aktuální stránka: 1 z 3
Autor: Friday (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 18:45 Potýkali jste se s problémem naučit rodinu jíst dostatek zeleniny? U Sitárových to nebude problém. Já ale dostala HYPa do své péče silně poznamenaného školními jídelnami a, jak říká, smradlavou kuchyní jeho nebožky matky. Postupně jsem docílila toho, že vařenou i syrovou zeleninu konzumuje velmi rád, a to nejen z lásky ke mně ale z přesvědčení. Jediné, co musím do stravy propašovávat velmi opatrně, je bohužel celer. Proto jsem si dneska, kdy ještě není doma, připravila k večeři hromadu celerových hranolků (s tatarkou). Čas oponou trhnul a jedním z důsledků je např. i stoupající obliba špenátu, který býval postrachem základních školáků. Jaké jsou vaše zeleninové zkušenosti? V případě zájmu dodám i recepty na jídla, která mi pomohla zlomit odpor mých milovaných strávníků.
Autor: Angela (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 19:17 Friday: ja jim zeleninu snad vsechnu, ale celer taky nemam rada.
Pouzivam ho, kdyz delam svickovou, ale jinak ho jist nemuzu, smrdi mi a nechutna. Dej nam recepty pro inspiraci, prosim. My jsme se naucili delat dusenou zeleninu, kdyz hyp hubnul. Jedli jsme to misto priloh.
Autor: Brettka (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 19:32 Celerový hranolky?  Sím recept.
Jinak já nejím vůbec mrkev. Ale vůbec, jedině když je v okurkách sterilovaná, nebo trošičku třeba vařenou v polévce, když není cítit její chuť. Jo a ke špenátu hledám cestu.
Autor: Friday (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 19:36 Tak pro začátek kapustu a mrkev - velmi riskantní v jídelníčku - ale u nás se i přidává.
1) Zapečená kapusta Slaninu na kostičky, rozpálit, osmahnout na ní nakrájenou cibuli. Pak se smíchá s nadrobno nasekanou uvařenou kapustou, na kostičky nakrájenými vejci natvrdo, pepřem a solí. Všechno se to může odehrát v pekáči. Promíchaná směs se pak zalije slaným palačinkovým těstem (vejce mléko,hladká mouka), ochuceným muškátovým květem a zapeče. 2) Orientální mrkev - doporučuju jako přílohu ke kuřecímu, krůtímu nebo vepřovému plátku naprudko: rozpálíme polévkovou lžíci olivového oleje, vhodíme mrkev nakrájenou na hranolky, přiklopíme poklici, zmenšíme plamen a za občasného míchání necháme mrkev dusit "ve vlastním potu" do poloměkka. Pak osolíme, přisypeme karí, strouhaný čerstvý zázvor, sekaný česnek občas mícháme, doku mrkev není měkká tak, aby nám byla sympatická. Nakonec přidáme na kolečka nebo na poloviny nakrájené černé olivy a necháme je ještě prohřát. Podobnou technologií jako tu mrkev připravuju i zelené fazolky s lisovaným česnekem nebo ty nedoceněné celerové hranolky. Je to rychlé, ne moc mastné a chutná to líp než vařené ve vodě. A možná i než v parním hrnci - ale to si jen domýšlím.
Autor: Friday (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 19:45 Citace: Brettko, špenát, který za drahý peníz dělají v pizzeriích, je taky jednoduchý a chutná: Nejlepší je ten sekaný (protlak si schovávám na jiné fígle). Rozpálit kostičkovanou slaninu, na ní zesklovatět cibulku a přidat špenát. Míchat! Když vypadá, že už není zmrzlý, osolit, opepřit, očesenovat,nasypat na těstoviny a přidat rozdrobenou Nivu. A k tomu nějaké červené pití. Uvidíš, že to nemá chybu. To dělá ta slanina. Jedna moje kolegyně, která má VELICE sportovní rodinu, mě uklidnila (když jsem kvůli špeku měla trochu špatné svědomí), že ho dává i pod sojové maso. 
Autor: Friday (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 19:49 Ten špenát je možná ještě lepší s italskými bramborovými noky.
Autor: Brettka (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 19:51 Ty mám doma - ty noky.
Ten sekaný špenát, se dá koupit mražený? Já viděla jenom ten protlak. M špenát miluje a dělá si ho třeba jenom k bramborám.
Autor: Friday (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 20:10 Jo. Prodává se to v pytlíkách a vypadá to jako velké zmrzlé tabletky - Chopped spinah.
Autor: HaF (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 20:33 Tý brďo, zas jsem chytřejší. HRD pravidelně od kámoše nosí domácí slaninu. Je opravdu jak máslo, ale je jí kus. Sotva zlikviduju jeden kvádr, už mi špiní ledničku druhý
Autor: Friday (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 20:38 Určitě obsahuje ten správný cholestrol, alfa i omega kyseliny a žádoucně rozpouští vitamíny k lepšímu vstřebávání. Jen to ještě není úplně prokázáno. 
Autor: HaF (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 20:47 HRD má taky ty školnojídelní předsudky, ale neofrňoval se nikdy nahlas a zřetelně. Pacholátka nikdy se zeleninou problém neměla.Jedla bez problémů špenát, růžičkovou kapustu, kapustové karbanátky, nejedla krupičnou kaši,(ani jako batolata) buchtičky se šodó..
Autor: Friday (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 20:55 Tak růžičková kapusta je u nás vedle celeru (BTW Satka se po něm vyráží) další zelenina, kterou můžu jen já. Ale to už je snad všechno. Zajímalo by mě, jestli polistopadové školní jídelny zvýšily svoji úroveň a prezentují zeleninu jako přirozenou chutnou krmi.
Autor: Kohant (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 21:02 Recepty kterak udělat růžičkovou kapustu aby nevzbuzovala odpor byly v některém z Apetitů, tak dva roky nazpět.
Pokud někdo nežere celer, dá se mu podstrčit syrový jemně nastrouhaný na chleba namazaný máslem, a pokapat citronem nebo nějakým majonézovým svinstvem.
Autor: Saturday (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 21:02 Satka se po něm dusí! Jinak výhrady celkem nemám, až mě to tu přestane bavit, dám si celerový salát  ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Je tady jen Satxxx
Autor: Friday (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 21:08 Pokud někdo nežere celer, dá se mu podstrčit syrový jemně nastrouhaný na chleba namazaný máslem, a pokapat citronem nebo nějakým majonézovým svinstvem.[/quote] Ljuba Makropulos Hermanová si ho nahrubo strouhala a představovala si, že chroupe mandle.
Autor: Jenn (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 21:45 Sekany spenat prodavaji zmrazeny v Plusu, papirove kvadriky.
Vcerejsi jidlo - zapecene spagety se spenatem a kuretem, obrovsky ohlas mezi vsemi. Potrebujete (cca 5 porci) - uvarene spagety 500g - kureci stehenni rizky na kousky, orestovat zprudka na panvi, ochucene dle libosti - rozmrazeny, ohraty, posoleny spenat (dve krabicky), bezdetne rodiny pripaji hooodne cesneku Zamichat dohromady, nacpat do remosky, zapekat asi 20min. Potom potrebujeme jeste - dve vejce rozkvedlana v trose mleka Nalijeme na polozapecenou smes, zapekame dalsich asi 20min. Strasne dobre.
Autor: cat (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 22:03 Jenn, to zní HODNĚ dobře.Vyzkouším.
Jestli mohu přidat k celeru a špenátu další zeleninu - co květák? Nad tím se také plno lidí tváří nelibě. U nás ho máme rádi(y) , raději zapečený než smažený.
Autor: Friday (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 22:07 Zapečený, smažený, placičky nebo vařený s nějakou sýrovou omáčkou. Já jako sólistka taky jen ovařený s osmaženou strouhankou. Sat syrový.
Autor: Jenn (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 22:09 Cat, je toho hodne, asi vic porci, nez 5. Ale mam tu zrave muze vseho veku.
Zkusim tu Pateční mrkev. Zazvor se da koupit v normalnim superobchodu typu plus, tesco atd? Takove ty divne svetle veci mimozemskych tvaru?
Autor: Friday (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 22:11 Taková ta mandragora. Do mrkve nasekat nadrobno nebo nastrouhat na hrubém struhadle a lehce s mrkví osmahnout. Jinak by to kluky mohlo pálit.
Autor: cat (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 22:14 Jenn,porce,které do sebe momentálně dokážou nasoukat mládata, si s mužnými porcemi podávají ruce.Ty děti nejí,ale žerou ! Takže tvuj recept je přesně to, co potřebuju!
Friday, dík za recepty, mnam,též vyzkouším. Jak děláš zapečený květák? Uvařim v osolené vodě do poloměkka, rozdělím na kousky,malé, smíchám se šunkou , dám do zapékací misky,navrch posypu sýrem. Zapéct cca 20 minut.Někdy přidám bylinky,někdy česnek. Jíme s brambory. Upraveno 1 krát. Naposledy upravil cat (18.08.2007 22:14)
Autor: Friday (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 22:16 Dá se na to aplikovat i ten kapustový recept s palačinkovým těstem.
Autor: Sitar (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 22:49 To je zajímavý, co všechno je člověk schopen udělat pro to, aby mu něco chutnalo.
Rozpálit kostičkovanou slaninu, na ní zesklovatět cibulku a přidat suchý koňský trus. Míchat! Když vypadá, že už není suchý, osolit, opepřit, očesnekovat, nasypat na těstoviny a přidat rozdrobenou Nivu. A k tomu nějaké červené pití. Uvidíš, že to nemá chybu. -------------- Granátové jablko: jedno máme doma v míse s ovocem a jedno už děti snědly. 
Autor: cat (IP zapsáno)
Datum: 18.08.2007 22:51 Hm. A proč by měl člověk jíst něco,co mu nechutná? Respektive, co je špatného na tom,že si jídlo připraví tak,aby mu chutnalo?
Aktuální stránka: 1 z 3
|
|
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci.
|